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早餐店和小吃店通常使用塑料袋直接包裝食物。有人報告說塑料袋上的墨水是粘到早晨的。為了澄清這些疑慮，南京市宣武區市場監督管理局進行了抽查。4月11日，食品塑料袋剛從烤箱中取出。一批五批產品失效，油墨嚴重褪色。直接用面包包裹的塑料袋不安全？有些塑料袋看起來很不好，又薄又粗糙，直接搖一搖就裹在香噴噴的包子里。近日，宣武區市場監督管理局接到消費者投訴，稱熱玉米包裝后塑料袋上的墨水褪色，導致玉米呈紅色。為調查市場上食品用塑料袋的安全問題，我局委托南京市質量監督檢驗院江蘇省綠色降解材料中心進行監督抽檢，涉及一家早餐店、一家小餐館、兩家餐廳使用的五批塑料袋。便利店。宣武區食品塑料袋市場監督局食品科科長羅亞玲表示，在抽樣檢查中，發現許多商店使用的塑料袋標識不完整。現場取樣了四批直接裝食品的塑料袋。外包裝上沒有“食品等級”和“食品用途”等特殊標簽或圖案。更嚴重的是，許多塑料袋被放置在令人擔憂的環境中。

“有些塑料袋放在不衛生的地方，有些塑料袋放在高溫環境中很長時間。一些企業甚至直接把塑料袋放在熱水中烹飪。”羅亞玲說，塑料袋在這些環境中很容易出現問題。為了最大限度地接近生命，本次采樣進行了模擬實驗。考慮到我們通常使用塑料袋，主要包裝熱的食物，如包子、餅干、油條等，油脂食品占大多數。因此，檢查人員使用有機溶劑異辛烷或20%乙醇模擬與食用油和脂肪的接觸狀態，并在40℃下將其暴露在塑料袋中半小時。此外，為了檢測塑料袋中是否存在有毒有害成分，檢查人員首先將塑料袋浸入熱水中。60攝氏度，持續2小時，模擬與熱食物的接觸狀態。參加抽檢的塑料袋產品均符合標準，令人放心。一批塑料袋存在食品安全風險。本次抽樣檢驗有一批塑料袋，標有“特殊食品袋”字樣，生產標準為GB/T 21661-2008。檢驗人員按照強制性國家標準檢驗后，也按照檢驗人員標注的國家標準進行檢驗。結果表明，塑料袋的厚度和印刷質量均不合格。根據國家標準，塑料袋的厚度應大于0.025 mm，但實際檢測僅為0.013 mm。

“不合格的厚度可以理解為太薄的塑料袋。”江蘇省綠色可降解材料中心總監朱楠介紹說，雖然這種塑料袋不會造成食品安全風險，但會給用戶帶來不便，甚至會減少環境保護。

“使用時袋子可能會破裂，這會增加塑料袋被丟棄的頻率，加劇白色污染。”印刷質量不合格。塑料袋上的印刷圖案是主要原因。墨水的圖案逐漸消失。朱楠介紹說，本標準要求印刷剝離率應在20%以下，這批塑料袋的實際剝離率為38%。

塑料袋印刷用油墨一般分為聚酰胺油墨、復合油墨等。主要成分有一定的毒性。”朱楠說，如果塑料袋外面的墨水不小心接觸到食品，就會造成一定的食品安全風險。4月11日，江蘇省綠色降解材料中心進行了一次實地實驗，以了解墨水是如何失去其色情內容的。中央巡視員劉鵬元將透明膠帶貼在塑料袋印刷文字上，撕下，透明膠帶染上明顯的紅色。

“從染色角度看，變色程度達到40%，超標。”劉鵬元又將另一塊塑料袋碎片放入熱水中浸泡。3分鐘后，用棉球擦拭。棉花球很快就上色了。

“這主要是模擬塑料袋暴露在熱食物中時的情色情況。有些企業把塑料袋放在水里煮飯，更不用說科學了。針對一批不合格品，宣武區市場監督局將責令商店停止使用該批塑料袋，并通知塑料袋生產企業所在地的監督部門進一步處理。如何正確使用塑料袋？

羅亞玲說：“從測試數據分析，市場上的塑料袋一般比較安全。”但也有風險。

有些塑料袋沒有貼上“食品用途”、“食品等級”等標簽，不利于消費者判斷。同時，不當使用也會增加食品安全的風險。例如：將塑料袋翻轉過來，使油墨表面直接接觸食物；將塑料袋在熱水或蒸汽中煮久。消費者如何正確使用食品塑料袋？1。注意塑料袋的外觀、顏色和標志。塑料袋上應標明“食物”等字樣或刀叉等圖案。2。最好不要用彩色塑料袋。三。有特殊氣味和氣味的塑料不能用作食品。4。如果您需要微波爐加熱，請選擇帶有“加熱”或“微波爐”的塑料袋。